Melkegryn
prøv denne enkle oppskriften på milk crumbs, sprø og smakfulle småkaker laget med melk. perfekt til kaffen eller som snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1 ¾ dl tørrmelkpulver uten fett
- 1 ½ dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 2 ss maisstivelse
- ¾ ts grovt kosher-salt
- 9 ss (¾ stk) usaltet smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 135°C. Dekk et stort stekebrett med bakepapir. Bland melkepulver, mel, sukker, maisstivelse og grovt salt i en middels stor bolle; vend godt sammen. Tilsett smør; rør med en gaffel til det dannes klumper. Fordel blandingen jevnt på det forberedte brettet. Stek til smulene er tørre og smuldrete, men fortsatt lyse, ca. 10 minutter. Avkjøl melkekrummene helt på brettet. FORHÅNDSVIS: Kan lages en uke i forveien. Oppbevares i lufttett beholder ved romtemperatur.
- 2Forvarm ovnen til 135°C. Dekk et stort stekebrett med bakepapir. Bland melkepulver, mel, sukker, maisstivelse og grovt salt i en middels stor bolle; vend godt sammen. Tilsett smør; rør med en gaffel til det dannes klumper. Fordel blandingen jevnt på det forberedte brettet. Stek til smulene er tørre og smuldrete, men fortsatt lyse, ca. 10 minutter. Avkjøl melkekrummene helt på brettet. FORHÅNDSVIS: Kan lages en uke i forveien. Oppbevares i lufttett beholder ved romtemperatur.
