Hello Fresh Mobile Banner
Paprikamjølkkyllingstrimler

Paprikamjølkkyllingstrimler

Lær hvordan du lager smakfulle paprika- og buttermilk-marinerte kyllingstrimler. En enkel og saftig hovedrett perfekt for enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 2 spiseskjeer røkt søt paprika
  • 2. 1 spiseskje granulert hvitløk
  • 3. 1 spiseskje granulert løk
  • 4. 1 spiseskje fugleblanding
  • 5. 900 gram kyllingtenders
  • 6. Salt og nykvernet svart pepper
  • 7. 2 kopper kulturmelk
  • 8. 2 kopper hvetemel
  • 9. 2 spiseskjeer valmuefrø, om ønskelig
  • 10. 1 liter rapsolje, rapsolje eller solsikkeolje til steking
  • 11. 1 sitron

Fremgangsmåte

  1. 11. Bland den røkte paprikaen, granulert hvitløk og løk, samt kyllingkrydder i en liten bolle. Krydre kyllingstrimlene med salt og pepper. Tilsett halvparten av krydderblandingen i smørmelken i en grunn skål. Bland resten av krydderne med melet og valmuefrøene i en annen skål.
  2. 22. Varm opp oljen i en tykk gryte over middels til middels høy varme, ca. 180°C.
  3. 33. Bruk tang for å dyppe kyllingen i smørmelken, deretter i melet, og gjenta prosessen. Legg de panerte kyllingstrimlene i den varme oljen; ikke overfyll pannen. Stek kyllingbitene i porsjoner til de er dyp gyldne, ca. 8 minutter per batch. La dem renne av på en rist over papirhåndklær. Server varme eller romtempererte med sitronbåter som kan presses over.