JustAddWater Kimchi Biff Nudelsuppe
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kimchi beef noodle soup med denne oppskriften. Perfekt for en rask middag med asiatisk vri.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 tynne skiver deli-roastbiff, kuttet i små biter
- 2 teskjeer soyasaus
- 1 teskje ristet sesamolje
- 1/4 teskje sukker
- 1/3 kopp kimchi pluss 1 teskje juice
- Haugvis med 1/2 teskje storfebond (se Kok's Note)
- Halv pakke ferske udon-nudler (ca. 100 gram), løsnet slik at de skilles fra hverandre
- 1/4 kopp ferske bønnespirer
- 1 vårløk, kun det grønne, tynne skiver
- 1/4 teskje ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en lukket, varmebestandig beholder på 475 ml (16 unser).
- 2Legg storfekjøttet, soyasaus, sesamolje og sukker i bunnen av den lukkede, varmebestandige beholderen, og bland. Tilsett i lag, i denne rekkefølgen fra bunnen og opp: kimchi og juice, storfekraft, nudler, bønnespirer, vårløk og sesamfrø. Sett på lokket, og oppbevar i kjøleskapet til bruk, inntil over natten.
- 3Når du er klar til å spise, hell kokende vann over for å dekke (ca. 2,5 dl). Rør forsiktig for å løsne lagene, dekk til og la det stå til det er gjennomvarmt, 3 til 4 minutter. Før servering, rør igjen for å blande ingrediensene.
