Agurk- og raita

Name: Agurk- og raita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 kopper naturell lettmelk yoghurt; 2. 1 rød løk, delt i fire og tynne skiver; 3. 1 engelsk agurk, skrelt, frøet ut og revet; 4. 1/4 kopp fersk sitronsaft (omtrent 1 sitron); 5. 1 spiseskje hakkede ferske mynteblader; 6. 1 spiseskje hakket fersk korianderblad

oppskrift på cucumber raita, en frisk indisk yoghurtbasert saus med agurk, perfekt som tilbehør til krydrete retter. enkelt å lage og veldig godt.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 2 kopper naturell lettmelk yoghurt
2. 1 rød løk, delt i fire og tynne skiver
3. 1 engelsk agurk, skrelt, frøet ut og revet
4. 1/4 kopp fersk sitronsaft (omtrent 1 sitron)
5. 1 spiseskje hakkede ferske mynteblader
6. 1 spiseskje hakket fersk korianderblad

Fremgangsmåte

1Dekk en sil med osteklede eller muslin. Plasser en stor bolle under silen. Ha yoghurten i silen og la den stå ved romtemperatur i omtrent fire timer, eller dekk den til og sett den i kjøleskapet over natten. Kast ut væsken som har rent ut i bollen, og fortsett med oppskriften. Tilsett løk, agurk, sitronsaft, mynte og koriander, og bland godt.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Thailandsk agurksalat

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini