Ost- og spinatpuff med butterdeig
Lær å lage deilige cheese and spinach puff pastry pockets, perfekte som forrett eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 12 frosne butterdeigskjell, tint
- 1 kopp kremfløte
- 1/4 kopp helmelk
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1 (450 gram) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 1 1/4 kopper revet Fontina-ost
- 1/4 kopp ferskrevet Parmesanost
- 3 til 5 grønne løk, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Dekk en stor, tykk bakeplate med bakepapir.
- 4Plasser de frosne paibunnene på bakeplaten, og stek dem til de puffes opp og blir gyldne, ca. 20 minutter.
- 5Bruk en liten kniv til å skjære ut midten av paibunnene.
- 6I mellomtiden, rør sammen fløte, melk, salt og pepper i en middels stor bolle.
- 7Rør inn spinat, Fontina-ost, Parmesan og grønn løk.
- 8Fyll spinatblandingen i de stekte paibunnene.
- 9Stek til paiene er gyldne og fyllet er varmt, ca. 25 til 30 minutter.
- 10Overfør paiene til et serveringsfat og server.
