Vannkresse-salat

Vannkresse-salat

oppskrift på en enkel og frisk vannkresse salat, perfekt som forrett eller lett måltid i sommermånedene

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. Ekstra jomfru olivenolje
  • 2. Champagneeddik
  • 3. Kosher salt og nykvernet svart pepper
  • 4. En håndfull skivede mandler, ristet
  • 5. To håndfuller små grønne druer
  • 6. Fire rause håndfuller vannløk, uten stilker

Fremgangsmåte

  1. 1I en middels stor bolle, vend grønnfôret med olje, eddik, salt og pepper etter smak. Anrett på et serveringsfat og strø over mandler og druer. Server.