Hawaiisk søt brød-juletrettesalat
oppskrift på hawaiian sweet bread holiday stuffing - perfekt til høytider. lær hvordan du lager en saftig og smakfull stuffing med hawaiiansk brød.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Sesong: vinter
Ingredienser
- 2 brød med søt hawaiisk brød eller eggbrød
- 1 kopp ananasbiter, ferske, hermetiske eller tørkede
- 1 kopp tranebær, ferske, hermetiske eller tørkede
- 1 kopp kastanjer, ristet, renset og hakket
- 1 ss fersk salvie, hakket
- 1 ss ferske timianblader
- 450 gram kalkun- eller kylling- eller svinekjøttpølse i lenker
- 1 ss rapsolje
- 2 mellomstore løk, hakket
- 5 stilker selleri, hakket
- 5 fedd hvitløk, finhakket
- 1 kopp helmelk
- 1 kopp kylling- eller grønnsaksbuljong
- 2 ananaser, hullet ut i midten
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Riv brødet i hånden i store, bitestore biter og fordel det i ett lag på et stekebrett. Sett brødet i ovnen til det er tørt og lett ristet, ca. 15 minutter. Ta ut brødet og legg det i en stor blandingsbolle. Bland inn ananasbiter, tranebær, kastanjer, salvie og timian. Sett til side.
- 3Skjær pølsen i 1/4 tommers skiver. I en stor stekepanne over middels høy varme, tilsett oljen og brun pølsen. Når pølsen er brunet, sil av overflødig fett og tilsett løk og selleri, slik at de får svette, ca. 10 minutter. Tilsett hvitløk og kok i ytterligere 3 minutter.
- 4Bland pølsestoffet inn i brødblandingen. Hell melk og kraft over brødet og pølsestoffet, og rør godt for å blande. Fyll hver halvdel av en ananas med stuffing-blandingen, og stek ved 175 grader Celsius i 30 til 40 minutter, eller til toppen av fyllet er pent brunet. Server umiddelbart.
