tysk potetsalat

tysk potetsalat

oppskrift på tysk potetsalat med smakfulle ingredienser. perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. 2 pund Yukon Gold-poteter, skåret i 1/2-tommers skiver
  • 2. 4 unser bacon, hakket
  • 3. Kosher-salt
  • 4. 1 gul løk, hakket
  • 5. 2 1/2 kopper lavsaltet kyllingkraft
  • 6. 1/4 kopp hvitvinseddik
  • 7. 2 spiseskjeer grovkornet sennep
  • 8. 1 bunt gressløk, hakket

Fremgangsmåte

  1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 2Legg de skivede potetene i en kjele og dekk med vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter til lav varme og kok til de er møre på en gaffel, ca. 8 til 10 minutter. Sil av vannet og la potetene avkjøle litt, før du overfører dem til en stor bolle.
  3. 3Mens potetene koker, legger du bacon og litt salt i en stor stekepanne. Stek på middels-lav varme til de er sprø, ca. 8 til 10 minutter. Ta baconet ut med en hullsleiv og legg det i bollen med potetene.
  4. 4Tilsett løk og en klype salt i den varme pannen og stek til de er myke og gjennomsiktige, ca. 5 minutter. Tilsett kyllingkraft, eddik, sennep og gressløk, og kok opp.
  5. 5Hell dressingen over potetene og vend forsiktig slik at de blir dekket.
  6. 6Server varm eller romtemperert.