Lingue di Gatto Katt har deg på tungen Kjeks
oppskriften gir deg deilige lingue di gatto kjeks, også kjent som cat got your tongue cookies. perfekt som småkaker til kaffen eller som gave.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 7 spiseskjeer (3 1/2 unser / 100 g) usaltet smør
- 1 spiseskje / 14 g vaniljepulver
- 7 spiseskjeer / 100 g melis (konfekt-sukker)
- 4 eggehviter
- 1 helt egg
- 3 1/2 unser / 100 g mel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til omtrent 180 grader Celsius.
- 2I en blandebolle, tilsett smør, vaniljepulver og melis. Pisk blandingen til en kremet og luftig konsistens. Tilsett forsiktig eggehvitene og hele egget, og fortsett å blande til alt er godt blandet. Deretter tilsetter du melet litt etter litt, og blander godt til du får en luftig og jevn deig.
- 3Ha blandingen i en sprøytepose og sprøyt ut ca. 6 cm lange striper (med ca. 6 cm mellomrom) på et smurt bakepapir. Strimene vil flate ut og utvide seg i ovnen til å danne en "katters tunge"-form. Stek i ca. 6 minutter, eller til de er gylne.
