oppskrift på company chicken - en enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
6 benfrie, skinnløse kyllingbryst (ca. 1,6 kg)
4 poser italiensk dressingsmiks
2 spiseskjeer vegetabilsk olje
2 spiseskjeer usaltet smør
450 gram hvite sopp, skivet
Kosher-salt
Én boks på 10 3/4 unser kremet soppsuppe
170 gram kremost
¾ kopp tørr hvitvin
2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2Vend kyllingbrystene i dressingsblandingen.
3Varm opp oljen i en stor non-stick panne over middels høy varme til den er veldig varm. Legg i kyllingen og kok uten å røre til den er godt brunet, ca. 4 minutter. Snu kyllingen, tilsett smør i pannen, og kok til kyllingen er akkurat gylden på den andre siden, ytterligere 3 minutter. Overfør kyllingen til en stor ildfast form.
4Tilsett sopp og en klype salt i pannen; kok, rør av og til, til soppen er gylden, ca. 5 minutter. Skje soppen over kyllingen.
5I en middels stor kjele, bland suppen, kremosten og vinen. Rør over middels høy varme til alt er godt blandet og gjennomvarmt. Hell sausen over kyllingen og soppen.
6Stek, uten lokk, til kyllingen er gjennomstekt, ca. 1 time. Strø over hakket persille og server.