Selskapet Kylling
oppskrift på company chicken - en enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 6 benfrie, skinnløse kyllingbryst (ca. 1,6 kg)
- 4 poser italiensk dressingsmiks
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 450 gram hvite sopp, skivet
- Kosher-salt
- Én boks på 10 3/4 unser kremet soppsuppe
- 170 gram kremost
- ¾ kopp tørr hvitvin
- 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Vend kyllingbrystene i dressingsblandingen.
- 3Varm opp oljen i en stor non-stick panne over middels høy varme til den er veldig varm. Legg i kyllingen og kok uten å røre til den er godt brunet, ca. 4 minutter. Snu kyllingen, tilsett smør i pannen, og kok til kyllingen er akkurat gylden på den andre siden, ytterligere 3 minutter. Overfør kyllingen til en stor ildfast form.
- 4Tilsett sopp og en klype salt i pannen; kok, rør av og til, til soppen er gylden, ca. 5 minutter. Skje soppen over kyllingen.
- 5I en middels stor kjele, bland suppen, kremosten og vinen. Rør over middels høy varme til alt er godt blandet og gjennomvarmt. Hell sausen over kyllingen og soppen.
- 6Stek, uten lokk, til kyllingen er gjennomstekt, ca. 1 time. Strø over hakket persille og server.
