Fremgangsmåte

1. 1I en middels kjele, bland sammen Lemon Beurre Blanc, ovnsbakte paprika, hvitløk og fetaost, og varm opp på lav varme. Hold varm til bruk, og rør av og til.
2. 2Forvarm en grill eller grillpanne. Legg kyllingbrystene på grillen og grill på begge sider til de er gjennomstekte. Ta dem av grillen og legg dem på et serveringsfat. Øs over sausen og pynt med smuldret fetaost.
3. 3Surr shallot og hvitløk i 1 spiseskje smør i en middels kjele over middels høy varme. Tilsett vin og sitronsaft, og kok til det er redusert til halvparten. Tilsett fløte og kok til det får en sausaktig konsistens. Skru ned varmen og pisk inn resten av smøret. Krydre med salt og pepper etter smak.