Ristet rød peppersaus
oppskrift på en deilig ovnsbakt rød peppersaus, perfekt som tilbehør til mange retter. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 4 røde paprika, ristet, skrelt, frøet og hakket
- 2 kopper kyllingkraft
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne, varm opp olje. Surr hvitløk og løk til løken er gjennomsiktig, ca. 3 til 5 minutter. Tilsett paprika. Hell i kraft og kok opp. La det småkoke i 10 til 15 minutter. Ta av varmen og kjør suppen glatt i en blender. Smak til med salt og pepper.
