Ovnsbakte grønnsaker

Name: Ovnsbakte grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 3 små zucchini, delt i to på langs; 2. 340 gram hvite sjampinjonger, vasket og trimmet; 3. 2 buntarder vårløk, fjernet røtter og tørre toppskudd; 4. 4 gulrøtter, skåret diagonalt i 2 cm tykke skiver; 5. 1 til 2 spiseskjeer olivenolje; 6. 2 teskjeer salt; 7. 3/4 teskje nykvernet svart pepper

Lær hvordan du lager deilige ovnsbakte grønnsaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller sunn snack, klar på kort tid.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 40 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 3 små zucchini, delt i to på langs
2. 340 gram hvite sjampinjonger, vasket og trimmet
3. 2 buntarder vårløk, fjernet røtter og tørre toppskudd
4. 4 gulrøtter, skåret diagonalt i 2 cm tykke skiver
5. 1 til 2 spiseskjeer olivenolje
6. 2 teskjeer salt
7. 3/4 teskje nykvernet svart pepper

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 475 grader. Fordel grønnsakene på ett stort eller to mindre stekebrett. Drypp omtrent 1 teskje olje over hver grønnsak og vend godt slik at de dekkes. Strø over salt og pepper, og vend igjen. Sett stekebrettet(e) i ovnen og stek i 25 til 35 minutter, til grønnsakene er møre og lett brune.
22. Når du koker kyllingen og grønnsakene sammen, tilsetter du grønnsakene i ovnen når kyllingen er halvveis ferdig, ca. 30 minutter.

Nøkkelord

grønnsaker ovnsbakt sunn enkel vegetar

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Ristet okra

Bakte halibutsteiker

Grillet laks I

Aimees moste blomkålmos potetermmmmm

Gresk pastasalat I

Fylte zucchini