Karamelliserte pærer
oppskrift på karamelliserte pærer – en søt og enkel dessert som passer til alle anledninger. lær hvordan du lager denne deilige fruktdesserten steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Sesong: høst
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer smør
- 4 mellomstore røde og gule Bartlett-pærer, kjernet og delt i fire
- 1/2 kopp brunt sukker
- 2 spiseskjeer bourbon, valgfritt
- Kvalitets iskrem
- 4 grahamkjeks, smuldret
Fremgangsmåte
- 1En enkel og elegant dessert, Chuck Hughes' karamelliserte pærer, vil garantert falle i smak hos alle.
- 2Varm opp en stor stekepanne på middels varme. Smelt smøret, og tilsett deretter pærene, med snittflaten ned, og la dem koke til de er lett gyldne, omtrent 5 minutter. Tilsett brunt sukker og fortsett å koke til det er karamellisert, ytterligere 5 minutter. Tilsett bourbon, hvis du bruker det, og la det koke i ytterligere 5 minutter.
- 3Fordel pærene på 4 tallerkener, pynt med en kule iskrem, en skje med karamellsaus og smuldret grahamkjeks.
