Kikertsalat

Kikertsalat

oppskrift på en frisk og smakfull kikertsalat, perfekt som forrett eller lunsj. enkel å lage og sunn.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. 1 boks kikerter, avrent og skylt
  • 2. 1 teskje tørket mynte
  • 3. 1 spiseskje eplecidereddik
  • 4. 1 liten tomat, frøet og hakket
  • 5. 2 spiseskjeer olivenolje
  • 6. Salt og pepper, etter smak
  • 7. 1/2 rød løk, tynnsnittet
  • 8. 1 fedd hvitløk, finhakket

Fremgangsmåte

  1. 1I en middels stor bolle blander du kikerter, tomat, løk, hvitløk og mynte. Tilsett eddik og olivenolje. Vend godt slik at det blir jevnt fordelt. Krydre med salt og pepper. Sett i kjøleskapet og server.