Agurk- og raita

Name: Agurk- og raita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 kopper naturell lettmelk yoghurt; 2. 1 rød løk, delt i fire og tynne skiver; 3. 1 engelsk agurk, skrelt, frøet ut og revet; 4. 1/4 kopp fersk sitronsaft (omtrent 1 sitron); 5. 1 spiseskje hakkede ferske mynteblader; 6. 1 spiseskje hakket fersk korianderblad

lær hvordan du lager en deilig og frisk cucumber raita, perfekt som tilbehør til indiske retter. enkel oppskrift og tips for perfekt resultat.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 2 kopper naturell lettmelk yoghurt
2. 1 rød løk, delt i fire og tynne skiver
3. 1 engelsk agurk, skrelt, frøet ut og revet
4. 1/4 kopp fersk sitronsaft (omtrent 1 sitron)
5. 1 spiseskje hakkede ferske mynteblader
6. 1 spiseskje hakket fersk korianderblad

Fremgangsmåte

1Dekk en sil med osteklede eller muslin. Plasser en stor bolle under silen. Ha yoghurten i silen og la den stå ved romtemperatur i omtrent fire timer, eller dekk den til og sett den i kjøleskapet over natten. Kast ut væsken som har rent ned i bollen, og fortsett med oppskriften. Tilsett løk, agurk, sitronsaft, mynte og koriander, og bland godt.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Thailandsk agurksalat

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini