shrimp moska oppskrift - enkel og smakfull forrett
Reker Moska
Lær hvordan du lager shrimp moska, en deilig og enkel forrett med friske reker og smaker fra middelhavet. Perfekt for enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 1/4 kopp olivenolje
2. 2 pund jumbo-reker (hele, uskrelte, grønne)
3. 1 liten kvist fersk oregano, finhakket (eller bruk tørket)
4. 1 liten kvist fersk rosmarin, finhakket (eller bruk tørket)
5. Grovkornet svart pepper, salt
6. 3 laurbærblad
7. 6 hvitløksfedd, skrelte og finhakket
8. 1/2 kopp tørr hvitvin
Fremgangsmåte
1Varm opp oljen i en stor panne, og når den er varm, tilsett reker (uten skall), oregano, rosmarin, svart pepper, salt, laurbærblader og hvitløk. Surr forsiktig i 5 minutter. Tilsett hvitvinen og kok forsiktig i ytterligere 5 minutter, eller til vinen har redusert til en sirup. Legg det over på et serveringsfat og hell over den aromatiske sausen.