Kylling med rask sitruspanne-saus
Lær hvordan du lager saftig kylling med en enkel og rask sitrusbasert pan-saus. Perfekt for en smakfull middag på kort tid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 (8-ounce) benfrie, skinnløse kyllingbryst, lett banket
- 2. Grovt salt og knust svart pepper
- 3. 2 teskjeer olivenolje
- 4. 4 hvitløksfedd, tynne skiver
- 5. 1/2 kopp appelsinjuice
- 6. 1 teskje ferske timianblader
Fremgangsmåte
- 11. Krydre kyllingen på begge sider med salt og pepper. Varm opp olivenolje i en non-stick panne på 25 cm over middels høy varme. Tilsett hvitløk og stek til hvitløken begynner å bli gyllen, ca. 1 minutt. Pass på at hvitløken ikke brenner seg; rør jevnlig. Legg kyllingen oppå hvitløken og stek til den er gyllenbrun, ca. 2 minutter. Snu kyllingen og tilsett appelsinjuice og timian. La det koke til kyllingen er gjennomstekt og appelsinjuicen har blitt litt redusert, ca. 2–3 minutter til. Ta kyllingen ut av pannen og legg den på et skjærebrett. Reduser appelsinjuicen ytterligere, om nødvendig.
- 22. Skjær kyllingen i tynne strimler. Hell sausen over kyllingen. Server umiddelbart.
