Gulrotsalat med lime og koriander

Gulrotsalat med lime og koriander

Lær hvordan du lager en frisk og smakfull gulrotsalat med lime og koriander. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. 1. 4 mellomstore gulrøtter
  • 2. 1 spiseskje fersk limesaft
  • 3. 1/8 teskje finrevet fersk limeskall
  • 4. 2 spiseskjeer finhakket koriander
  • 5. 1 teskje vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

  1. 11. Riv gulrøttene fint, og i en bolle blander du de resterende ingrediensene sammen med salt og pepper etter smak.
  2. 22. Server med ekstra koriander som pynt.