Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 kopper naturell, fullfett yoghurt (høykvalitets, uten tilsetningsstoffer og fortykningsmidler); 2. 2. 2 teskjeer most hvitløk, veldig fersk; 3. 3. 1 teskje havsalt; 4. 4. 2 agurker, skrellet, frøet ut og revet på grovt rivjern; 5. 5. 1/2 teskje nykvernet svart pepper; 6. 6. 2 teskjeer olivenolje; 7. 7. Friske mynteblader, til pynt

Lær hvordan du lager en deilig tzaziki med vår enkle oppskrift. Perfekt til grillmat, snacks eller som tilbehør. Rask og enkel å lage!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 1. 2 kopper naturell, fullfett yoghurt (høykvalitets, uten tilsetningsstoffer og fortykningsmidler)
2. 2. 2 teskjeer most hvitløk, veldig fersk
3. 3. 1 teskje havsalt
4. 4. 2 agurker, skrellet, frøet ut og revet på grovt rivjern
5. 5. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
6. 6. 2 teskjeer olivenolje
7. 7. Friske mynteblader, til pynt

Fremgangsmåte

11. La yoghurt renne av i en sil med osteklede i én time for å fjerne noe av vannet. I en bolle, bland yoghurt, hvitløk og 1/2 teskje salt. Strø den resterende 1/2 teskje salt over den revne agurken og la den renne av i 10 til 15 minutter for å trekke ut overflødig vann. Tilsett den avrente agurken i yoghurten, sammen med pepper, og bland godt. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er avkjølt, ca. 1 time. Drypp over olivenolje og pynt med mynteblader. Server med pitabrød i trekanter eller grillet fisk.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Beste guacamole

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini