Bakte fiken med hakkede pistasjnøtter i mascarpone
Oppdag hvordan du lager deilige bakte fig med hakkede pistasjoner i kremet mascarpone. En enkel og smakfull dessert som passer til alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1. 1 pund ferske fiken
- 2. 1 teskje honning
- 3. 8 unser mascarpone
- 4. 1/2 pund usaltede pistasjnøtter (skrellet)
- 5. Kvernet kanel og revet mørk sjokolade, garnityr
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 22. For hver fiken, kutt et kryss over stilkenden, bare dypt nok til å forsiktig presse fiken åpen. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 5 til 10 minutter.
- 3I mellomtiden, bland honning og mascarpone i en bolle. Grovhakk pistakknøttene, og tilsett dem i bollen.
- 4Ta fikenene ut av ovnen. Legg dem på et serveringsfat og topp med mascarpone-blandingen. Pynt med kanel og revet mørk sjokolade.
