Guacamole
Lær hvordan du lager en deilig og enkel guacamole. Perfekt som dip eller tilbehør til meksikanske retter. Rask og enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 modne Hass- eller Reed-avocadoer, skrelt og uten stein
- 1/2 liten rødløk, finhakket
- 1/2 stor jalapeño, frø fjernet og finhakket
- 1 kopp korianderblader, hakket
- 1/4 kopp Cotija-ost, smuldret
- 3 spiseskjeer ferskpresset limesaft
- 1/2 teskje chilipulver
- Kosher-salt
- Tortillachips, til servering
Fremgangsmåte
- 1I en bolle blander du avokadene, rødløken, jalapeño, koriander, Cotija, limesaft, chilipulver og 1 teskje salt. Bland godt mens du moser avokadene litt. Server umiddelbart med tortillachips.
