Pico de Gallo

Pico de Gallo

oppskrift på pico de gallo, en frisk og smakfull salsa fra mexican cuisine. perfekt som forrett eller tilbehør til ulike retter.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 1. 4 mellomstore tomater, hakket
  • 2. 1 ½ kopp hermetiske, hakkede tomater
  • 3. ½ kopp hakket rødløk
  • 4. 3 ss hakkede vårløk
  • 5. ½ kopp hakket gul paprika
  • 6. 1 ss hakket jalapeño
  • 7. ¼ kopp hakket koriander
  • 8. 1 ½ ss fersk limesaft
  • 9. 1 ts salt
  • 10. ¼ ts svart pepper
  • 11. ½ ts tørkede oregano-blader
  • 12. ¼ ts hvitløkspulver

Fremgangsmåte

  1. 11. Legg alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør kort.