Fremgangsmåte

1. 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
2. 22. Bland de tørre ingrediensene, inkludert hvitløk, i en middels stor bolle. Tilsett rapsolje og bland til det er godt blandet. Bland egg og vann i en separat liten bolle, og tilsett deretter i melblandingen. Bruk en elektrisk mikser med eltekrok, og elt deigen til den er glatt og elastisk. Kjevl ut deigen på et melet bord som er lett dustet med maisenna. Kutt deigen i strimler på 2,5 cm bredde og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle med BBQ-saus og stek i 30 til 45 minutter, eller til de er lett brune. La dem avkjøle på en rist. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil én uke.
3. 33. BBQ-saus:
4. 44. 1 teskje finhakket hvitløk
5. 55. 225 gram moste tomater
6. 66. 1 spiseskje honning
7. 77. 1/2 teskje flytende røyk
8. 88. Bland alle ingrediensene i en middels stor kjele over middels varme, og rør til det er godt blandet. Senk varmen og la det småkoke i 15 til 20 minutter, av og til under omrøring.