Crespellas med sitronkrem
Lær hvordan du lager deilige crespellas med lemon curd. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for dessert eller helgekosen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 3/4 kopp ferskpresset sitronjuice
- 2. 1/2 kopp sukker
- 3. 3 egg
- 4. 3 eggeplommer
- 5. Skallet av 2 sitroner
- 6. 1 spiseskje smeltet usaltet smør
Fremgangsmåte
- 1Pisk sammen sitronsaft, sukker, egg, eggeplommer og sitronskall i en glassbolle. Sett bollen over en kjele med småkokevann, uten at bunnen berører vannet, og visp kontinuerlig til blandingen tykner, ca. 20 minutter. Ta av varmen og visp inn smøret. La det avkjøle og sett det i kjøleskapet for best smak.
