Fremgangsmåte

1. 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Riv 1 1/2 teskjeer av skallet fra sitronen og press ut 1 spiseskje sitronsaft. Rør inn sitronskall, sitronsaft, suppe, rosmarin, timian og hvitløk i en middels stor bolle. Sett til side 1 kopp av suppen til sausen. Legg kyllingen i en grunn ovnsform. Stek kyllingen i 20 minutter. Pensle kyllingen med 1/4 kopp av suppen. Stek i ytterligere 1 time og 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt. Ta kyllingen ut av ovnen og legg den på et serveringsfat, og hold den varm. Skum av eventuelt fett fra stekepannen. Hell vinen i stekepannen og varm opp til kokepunktet på middels høy varme, og skrap opp de brune bitene fra bunnen av pannen. Rør inn den reserverte suppen og vann, og kok opp til sausen er varm og bobler. Server sausen sammen med kyllingen.