Sitron- og urterostet kylling med stekesjy
Oppdag hvordan du lager saftig lemonherb stekt kylling med smakfull pannejus. Perfekt for en smakfull middag med friske urter og sitron.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 80 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 sitron
- 1 boks (10 3/4 unser) Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe (vanlig eller 98 % fettfri)
- 1 spiseskje hakkede ferske rosmarinnåler eller 1 teskje tørket rosmarin, knust
- 1 spiseskje hakkede ferske timianblader eller 1 teskje tørket timian, knust
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 stekekylling (5 til 7 pund)
- 1/4 kopp tørr hvitvin
- 1/4 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Riv 1 1/2 teskjeer av skallet fra sitronen og press ut 1 spiseskje sitronsaft. Rør inn sitronskall, sitronsaft, suppe, rosmarin, timian og hvitløk i en middels stor bolle. Sett til side 1 kopp av suppen til sausen. Legg kyllingen i en grunn ovnsform. Stek kyllingen i 20 minutter. Pensle kyllingen med 1/4 kopp av suppen. Stek i ytterligere 1 time og 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt. Ta kyllingen ut av ovnen og legg den på et serveringsfat, og hold den varm. Skum av eventuelt fett fra stekepannen. Hell vinen i stekepannen og varm opp til kokepunktet på middels høy varme, og skrap opp de brune bitene fra bunnen av pannen. Rør inn den reserverte suppen og vann, og kok opp til sausen er varm og bobler. Server sausen sammen med kyllingen.
