Søtpotetmos
oppskrift på søtpotetmos som er enkel å lage og perfekt som tilbehør til mange retter. sunn, smakfull og rask å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 5 store søtpoteter, delt i to
- 8 spiseskjeer (1 stang) smør, romtemperert
- 1 kopp kremfløte
- 3 spiseskjeer grovmalt svart pepper
- 3 spiseskjeer salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Legg søtpotetene på et stekebrett, drypp over olivenolje og stek til de er myke, ca. 20 minutter. Når de er avkjølt nok til å håndtere, fjern skallet og legg dem i en kjele. Tilsett smør, fløte, salt og pepper, og mos alt sammen.
