ChilkaStyle Pan-Seared Black Bass

Name: ChilkaStyle Pan-Seared Black Bass
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2,6 unser fiskefileter; 2. 6 unser sjalottløk; 3. 1 unser ingefær, hakket; 4. 3/8 unser hvitløkspulver; 5. 2 Granny Smith epler; 6. 1 asiatisk pære; 7. 2 purre (bare den hvite delen); 8. 4 unser løk; 9. 2 bunt selleri; 10. 1 mango; 11. 2 unser druekjerneolje; 12. 1/2 unser malt koriander; 13. 1 1/2 unser gurkemeie; 14. 2 unser karri pulver; 15. 24 unser sake, redusert med en fjerdedel; 16. 48 unser kyllingkraft, redusert med halvparten; 17. 6 unser fløte; 18. 13 1/2 unser kokosmelk; 19. 1 unser smør; 20. 1 stykke moden kokosnøtt; 21. 1/2 bunt fersk basilikum (fargelilla, hvis du kan finne det); 22. Renset California frisée

lær hvordan du lager chilka style pan-seared black bass med denne enkle oppskriften. perfekt for en smakfull hovedrett til enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 2,6 unser fiskefileter
2. 6 unser sjalottløk
3. 1 unser ingefær, hakket
4. 3/8 unser hvitløkspulver
5. 2 Granny Smith epler
6. 1 asiatisk pære
7. 2 purre (bare den hvite delen)
8. 4 unser løk
9. 2 bunt selleri
10. 1 mango
11. 2 unser druekjerneolje
12. 1/2 unser malt koriander
13. 1 1/2 unser gurkemeie
14. 2 unser karri pulver
15. 24 unser sake, redusert med en fjerdedel
16. 48 unser kyllingkraft, redusert med halvparten
17. 6 unser fløte
18. 13 1/2 unser kokosmelk
19. 1 unser smør
20. 1 stykke moden kokosnøtt
21. 1/2 bunt fersk basilikum (fargelilla, hvis du kan finne det)
22. Renset California frisée

Fremgangsmåte

11. Først hakk alt ovenfor i middels biter; fres alle ingrediensene i olje (til de er blanke uten å få farge). La det småkoke i 20–30 minutter, deretter sil av.
22. Kok deretter den malte korianderen, gurkemeien og karri-pulveret i 1–2 minutter. Kjør sake og kyllingkraft med en stavmikser til en jevn puré, og sil den deretter. Tilsett fløte, kokosmelk og smør, og smak til.

Nøkkelord

black bass pan-seared fisk hovedrett enkel oppskrift smakfull chilka style

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kjøttbolle Nirvana

Få en ektemann – Brunswick stew

Broiled Tilapia Parmesan

Grillet laks I

Bakte halibutsteiker

Stekt mais