Bananbrød

Bananbrød

Lær hvordan du lager deilig banana banana bread med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks, klar på under 60 minutter.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk

Ingredienser

  • 1. 2 kopper hvetemel
  • 2. 1 teskje natron
  • 3. 1/4 teskje salt
  • 4. 1/2 kopp smør
  • 5. 3/4 kopp brunt sukker
  • 6. 2 egg, pisket
  • 7. 2 1/3 kopper moste overmodne bananer

Fremgangsmåte

  1. 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform lett.
  2. 22. I en stor bolle, bland mel, natron og salt. I en separat bolle, pisk smør og brunt sukker sammen. Rør inn egg og moste bananer til det er godt blandet. Vend bananblandingen inn i melblandingen; rør bare til det er fuktig. Hell røren i den forberedte brødformen.
  3. 33. Stek i forvarmet ovn i 60 til 65 minutter, til en kakepinne satt inn i midten av loafen kommer ut ren. La brødet avkjøle i formen i 10 minutter, før det vendes ut på en rist.