Marinerte tunfiskbiffer
oppskrift på marinated tuna steak, en smakfull og enkel rett som passer perfekt til sommerens middager. lær hvordan du marinere og tilbereder tunfiskfilet for beste resultat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp appelsinjuice
- 2. 1/4 kopp soyasaus
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 1 spiseskje sitronsaft
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 6. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 7. 1/2 teskje hakket fersk oregano
- 8. 1/2 teskje malt svart pepper
- 9. 4 (113 gram) tunfisksteiker
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen appelsinjuice, soyasaus, olivenolje, sitronsaft, persille, hvitløk, oregano og pepper i en stor, ikke-reaktiv skål. Legg tunfisksteikene i marinaden og vend dem slik at de blir dekket. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 22. Forvarm grillen til høy varme.
- 33. Pensle grillristen lett med olje. Stek tunfisksteikene i 5 til 6 minutter, snu dem og pensle med marinaden. Stek i ytterligere 5 minutter, eller til ønsket stekegrad. Kast eventuelle rester av marinaden.
