Alfredosaus
Lær hvordan du lager en enkel og kremet alfredo saus. Perfekt til pasta og raske middager. En smakfull oppskrift som imponerer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. 8 flytende unser tung kremfløte
- 3. salt etter smak
- 4. 1 klype malt muskatnøtt
- 5. 1/4 kopp revet Parmesanost
- 6. 1/4 kopp revet Romanoost
- 7. 1 eggeplomme
- 8. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør eller margarin i en kjele over middels varme. Tilsett kremfløte og rør konstant. Bland inn salt, muskatnøtt, revet Parmesanost og revet Romanoost. Rør kontinuerlig til det er smeltet, og bland deretter inn eggeplommen. La det småkoke på middels lav varme i 3 til 5 minutter. Pynt eventuelt med ekstra revet Parmesanost.
