homestyle macaroni and cheese oppskrift | enkel og kremet
Hjemmelaget makaroni og ost
Lær hvordan du lager en deilig homestyle macaroni and cheese. En enkel oppskrift på kremet og smakfull pastarett, perfekt for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
7 unser makaroni
1/4 kopp smør
3 spiseskjeer hvetemel
2 kopper melk
1 (8 unser) pakke kremost
1/2 teskje salt
1/2 teskje svart pepper
2 teskjeer Dijon-sennep
2 kopper revet Cheddar-ost
1 kopp tørr brødsmuler
2 spiseskjeer smør
2 spiseskjeer hakket fersk persille
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni og kok i 8 til 10 minutter, eller til al dente; sil av vannet.
3I en kjele på 3 liter, over middels varme, smelt smør og rør inn melet. Kok i omtrent ett minutt, til det er glatt og bobler; rør av og til. Bland inn melk, kremost, salt, pepper og Dijon-sennep. Fortsett å koke til sausen tykner. Tilsett den kokte makaroni og revet cheddarost.
4Hell blandingen i en ildfast form på 2 liter. I en liten bolle, bland sammen brødsmuler, smør og persille; fordel over makaroni og ost. Stek i 15 til 20 minutter, eller til overflaten er gyllen og retten er gjennomvarm.