smoky grilled pork chops - enkel oppskrift på smakfull grillmat
Røykfylte grillede svinekoteletter
oppskrift på smoky grilled pork chops med perfekt marinade og grilling. enkel, rask og perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1 spiseskje krydret salt (for eksempel LAWRY'S®)
1 teskje malt svart pepper
1 spiseskje hvitløkspulver
1 spiseskje løkpulver
1 spiseskje malt paprika
2 teskjeer Worcestershire-saus
1 teskje flytende røksmakstilsetning
4 svinekammer med bein (0,5 til 1,9 cm tykke)
Fremgangsmåte
1Forvarm en utendørsgrill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
2I en bolle, bland sammen den krydrede saltet, svart pepper, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, Worcestershire-saus og røykaroma til det er godt blandet. Skyll svinekotelettene, og dryss krydderblandingen på begge sider av de våte kotelettene. Gni krydderblandingen inn i kjøttet med hendene; la det stå i 10 minutter.
3Grill kotelettene over indirekte varme til de ikke lenger er rosa innvendig, omtrent 12 minutter på hver side. En øyeblikksmåler bør vise minst 63 grader C (145 grader F). La kotelettene hvile i ytterligere 10 minutter før servering.