Brokkoli- og blomkålsgrateng
oppskrift på en deilig broccoli og blomkål grateng. enkel, rask og perfekt som en sunn hovedrett eller tilbehør. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp ukokt hvit ris
- 2. 10 unser brokkolibuketter
- 3. 10 unser blomkålbuketter
- 4. 1/2 kopp smør
- 5. 1 løk, hakket
- 6. 1 pund bearbeidet ostemat, i terninger
- 7. 1 (10,75 unser) boks kondensert kyllingsuppe
- 8. 5 3/8 væskeons melk
- 9. 1 1/2 kop knuste smørkjeks
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp vann i en kjele. Tilsett ris og rør. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Sil av vannet og sett til side.
- 22. La brokkoli- og blomkålbuketter småkoke i vann i 10 minutter, eller til de er sprø. I mellomtiden, forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 33. Smelt smør i en stor kjele og surr løk. Rør inn blomkål, brokkoli og ris i kjelen. Når grønnsakene og risen er dekket, rør inn ost, kyllingsuppe og melk. Hell hele blandingen over i en ildfast form på 23x33 cm (9x13 tommer) og strø kjeks på toppen.
- 44. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter.
