Hello Fresh Mobile Banner
Daves Low Country Boil

Daves Low Country Boil

Lær hvordan du lager en autentisk low country boil med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerlige middager med familie og venner.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1 spiseskje sjømatkrydder (som Old Bay®), eller etter smak
  • 5 pund nye poteter
  • 3 (16 ounces) pakker kokt kielbasa-pølse, skåret i 2,5 cm store biter
  • 8 ferske maiskolber, fjernet skjelk og silke
  • 5 pund hel krabbe, delt i biter
  • 4 pund ferske reker, skrelte og renset

Fremgangsmåte

  1. 1Varm opp en stor kjele med vann over en utendørs kokeplate, eller på middels høy varme innendørs. Tilsett Old Bay-krydder etter smak, og kok opp. Ha i potetene og pølsene, og kok i omtrent 10 minutter. Tilsett mais og krabbe; kok i ytterligere 5 minutter, deretter legger du i reker når alt annet nesten er ferdig, og kok i ytterligere 3 eller 4 minutter.
  2. 2Sil av vannet og hell innholdet ut på et piknikbord dekket med avispapir. Ta en papptallerken og en øl, og nyt!