Alysons brokkolisalat

Name: Alysons brokkolisalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 hode fersk brokkoli, delt i bitestore biter; 1/2 kopp rosiner; 1/4 kopp rød løk, hakket; 2 spiseskjeer hvitt sukker; 3 spiseskjeer hvitvinseddik; 1 kopp majones; 1 kopp solsikkefrø; 10 skiver bacon

Lær hvordan du lager en frisk og smakfull brokkolisalat med denne enkle oppskriften fra alyson. Perfekt for sommerens måltider og grillfester.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 20 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1 hode fersk brokkoli, delt i bitestore biter
1/2 kopp rosiner
1/4 kopp rød løk, hakket
2 spiseskjeer hvitt sukker
3 spiseskjeer hvitvinseddik
1 kopp majones
1 kopp solsikkefrø
10 skiver bacon

Fremgangsmåte

1Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Smuldre og sett til side.
2I en salatbolle, vend sammen brokkoli, rosiner og rød løk. I en separat bolle, visp sammen hvitt sukker, eddik og majones. Hell over brokkoliblandingen og vend godt for å dekke. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
3Før servering, dryss over solsikkefrø og smuldret bacon. Vend forsiktig og server.