Veronicas eplepannekaker
oppskrift på deilige eplepannekaker inspirert av veronica. perfekt for frokost eller brunch. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1/4 kopp smør, smeltet
- 1 egg
- 1 kopp melk
- 1 kopp revet syrlig eple
- 1 1/4 kopper hvetemel
- 1 1/4 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 spiseskje hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Bland smør, egg, melk og eple i en stor bolle. I en separat bolle sikt sammen mel, bakepulver, kanel og sukker. Rør melblandingen inn i epleblandingen, bare til det er godt blandet.
- 2Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels høy varme. Hell eller øs røren på takken, bruk omtrent 1/4 kopp for hver pannekake. Stek til de er gylne på begge sider og server varme.
