Jackys frukt- og yoghurtmuffins
Lær hvordan du lager deilige jacky's fruit and yogurt muffins. Perfekt til frokost eller som sunn snacks. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
frokost
Ingredienser
- 2 kopper hvetemel
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 (8 unser) beger blåbærsmakende yoghurt
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 kopper blåbær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2Bland sammen mel, sukker, natron og bakepulver. I en separat bolle, bland yoghurt, egg, vanilje, smør og blåbær. Rør forsiktig sammen til det er akkurat blandet; røren vil være veldig tykk. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 25 minutter.
