Butternut squashgrateng
oppskrift på en smakfull og enkel butternut squash bake, perfekt for høstmåltider. lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 4 pund smørnut squash – skrelt, frøet og i terninger
- 1/3 gul løk, finhakket
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- 1/2 kopp italienske brødsmuler
- 1 spiseskje finhakket fersk timian
- 6 unser smuldret blåmuggost
- havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1/4 kopp italienske brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 2Vend squash, løk, olivenolje, ½ kopp italienske brødsmuler, timian og blåmuggost i en stor blandebolle. Krydre med salt og pepper. Hell blandingen i en stor ildfast form. Strø over ¼ kopp brødsmuler.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til det er lett gyllent på toppen, ca. 35 til 40 minutter.
