Sørlige grønne bønner
Lær hvordan du lager deilige southern green beans med denne enkle oppskriften. Perfekt tilbehør for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 6 skiver bacon, hakket
- 3 spiseskjeer smør
- 1 rød løk, hakket
- 900 gram ferske grønne bønner, trimmede og kneppet
- 8 små nye poteter, delt i terninger
- 1 stor hvitløksfedd, finhakket
- 1/4 kopp kyllingbuljong
- 1 1/2 teskje hvit balsamicoeddik
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg den hakkede baconen i en stekepanne, og kok over middels varme, rør av og til, til den er jevnt brunet, ca. 8 til 10 minutter. La baconbitene renne av på et fat med papirhåndkle.
- 2Smelt smøret i en panne med lokk over lav-medium varme, og kok opp og rør inn løken til den er gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Rør inn den kokte baconen, grønne bønner, poteter, hvitløk og kyllingkraft. Kok opp, dekk til, og la det småkoke på lav varme til grønne bønnene er møre, ca. 10 minutter. Strø over eddik, salt og pepper, og server.
