Cola Pot Roast I
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull cola pot roast i denne enkle oppskriften. Perfekt for helgen eller hverdagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 200 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 (397 gram) boks hermetiske tomater
- 1 kopp kullsyreholdig cola-drikke
- 1 pose tørr spaghetti-sausblanding
- 1 kopp hakket løk
- 3/4 kopp hakket selleri
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1/2 teskje hvitløkssalt
- 1,4 kilo storfekjøtt av chuck-udskjæring
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, del opp tomater i sin juice. Rør inn cola, spaghetti saus-blanding, løk, selleri, salt og hvitløksalt. Rør til spaghetti saus-blandingen er oppløst.
- 2I en nederlandsk ovn, over middels høy varme, brun kjøttet i olje i omtrent 10 minutter på hver side. Sil av alt fett. Hell tomatblandingen over kjøttet. Dekk til, og skru ned varmen til lav. La det småkoke i ca. 2 ½ time, eller til kjøttet er mørt.
