Enkle britiske scones
lær hvordan du lager klassiske britiske scones hjemme med vår enkle oppskrift. perfekt til te eller frokost. rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 2 kopper hvetemel
- 2. 1 teskje kremortartari
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1 klype salt
- 5. 1/4 kopp margarin
- 6. 1/8 kopp hvitt sukker
- 7. 1/2 kopp melk
- 8. 2 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Sikt melet, krem av tartar, natron og salt i en bolle.
- 33. Gni inn smøret i melet til blandingen ligner fine brødsmuler. Rør inn sukkeret og nok melk til å få en myk deig.
- 44. Vend ut på et melet underlag, elt lett og kjevle ut til en tykkelse på ca. 2 cm. Kutt ut runde sirkler på 5 cm i diameter og legg dem på det forberedte stekebrettet. Pensle med melk for å gi en glans.
- 55. Stek ved 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit) i 10 minutter, avkjøl deretter på en rist. Server med smør eller kremost og syltetøy.
