Oregano Egg (Uova all'Origano)
Lær hvordan du lager deilige oregano eggs, en smakfull rett med frisk oregano. Perfekt som frokost eller lett måltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 8 store egg
- 1/4 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/4 kopp revet Grana Padano eller Parmigiano-Reggiano
Fremgangsmåte
- 1Sett en stor (12-tommers) non-stick stekepanne over en kokeplate som fortsatt er av. Rør olivenoljen rundt i pannen, og knekk forsiktig alle eggene slik at de fyller pannen, og pass på å ikke knekke plommene. Strø over salt og tørket oregano. Dryss den revne osten over alt. Dekk til stekepannen, og skru varmen til middels-lav. Kok til eggehvitene har stivnet og plommene er tilberedt etter din smak, omtrent 7 til 8 minutter for fortsatt rennende plommer. Dette er en flott frokost eller hovedrett, eller, servert over litt ruccola, kan det også være en forrett.
