Tilapia med scampi
oppskrift på tilapia scampi - en rask og smakfull rett med fersk fisk, perfekt for en lett middag. enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 3/4 kopp smør
- 1 1/2 teskje sitronsaft
- 8 hvitløksfedd, delt i to
- 4 (170 gram) tilapiafileter, skyllet og tørket
- 1 spiseskje tørket persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F); forbered en ildfast form med matlagingsspray.
- 2Bland smør, sitronsaft og hvitløk i en mikrobølgesikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen i 10-sekunders intervaller til smøret er helt smeltet og hvitløken har blitt myk, og rør mellom hver oppvarming, totalt ca. 1 minutt.
- 3Plasser tilapiaen i bunnen av den forberedte ildfaste formen; hell smørblandingen over filetene og sørg for at de er jevnt dekket. Strø over persille.
- 4Stek i den forvarmede ovnen, og snu filetene hver 10. minutt, til fisken flaker seg lett med en gaffel, ca. 40 minutter totalt.
