Oklahoma-ostegrits
Lær hvordan du lager autentiske oklahoma cheese grits. Perfekt som frokost eller siderett, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 6 kopper vann
- 1 1/2 kopper hurtigkokende gryn, tørre
- 3/4 kopp smør
- 1 pund bearbeidet ost, i terninger
- 2 teskjeer krydder-salt
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje hot pepper-saus
- 2 teskjeer salt
- 3 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2I en middels stor kjele, kok opp vannet. Rør inn gryn, og skru ned varmen til lav. Dekk til, og kok i 5 til 6 minutter, av og til omrøring. Bland inn smør, ost, krydder-salt, Worcestershire-saus, hot pepper-saus og salt. Fortsett å koke i 5 minutter, eller til osten er smeltet. Ta av varmen, la det avkjøles litt, og vend inn eggene. Hell blandingen i den forberedte formen.
- 3Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, eller til toppen er lett brunet.
