tiny chicken turnovers oppskrift | enkle og smakfulle småretter
Liten kyllingpai
Lær hvordan du lager deilige tiny chicken turnovers. Perfekt som forrett eller snacks, med en enkel oppskrift som passer alle nivåer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
forrett
Ingredienser
1. 3 spiseskjeer hakket løk
2. 3 spiseskjeer smør
3. 1 ¾ kopp revet, kokt kyllingkjøtt
4. 3 spiseskjeer kyllingkraft
5. ¼ teskje hvitløksalt
6. ¼ teskje fuglegryte-krydder
7. ¼ teskje malt svart pepper
8. 1 (3 unse) pakke kremost, i terninger
9. 1 ½ kopp hvetemel
10. ½ teskje salt
11. ½ teskje paprika
12. 1 kopp smør, kaldt
13. 5 spiseskjeer kaldt vann
Fremgangsmåte
11. I en stor stekepanne saut løken i smøret til den er myk. Rør inn kyllingen, kyllingkraft, hvitløk, salt, krydderiblanding, pepper og kremost. Ta av varmen og sett til side.
22. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
33. I en stor bolle blandes melet, saltet og paprikapulveret; skjær inn smøret til blandingen ligner grove smuler. Tilsett gradvis vann, og rør med en gaffel til deigen samler seg til en ball.
44. På en melet overflate kjevles deigen ut til ca. 1/16 tomme tykkelse. Bruk en rund kake- eller kjeksutstikker på 2 1/2 tommer for å stikke ut sirkler. Rull sammen igjen eventuelle rester og stikk ut flere sirkler til all deigen er brukt opp.
55. Legg en toppet teskje med fyll på halve sirkelen. Fukt kantene med litt vann og brett deigen over fyllet for å danne en halvmåne. Trykk kantene sammen med en gaffel for å forsegle. Prikk toppen med en gaffel for å lage damputløp.
66. Legg fyllekakene på et bakepapirkledd stekebrett og stek ved 190 grader C (375 grader F) i 15 til 20 minutter, eller til de er gyldne og sprø.