Macadamia-nøtt sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige macadamia nut chocolate chip cookies med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1/3 kopp pakket mørkbrunt sukker
- 1/3 kopp hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/8 kopper siktet hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 kopp macadamianøtter, hakket
- 1 1/4 kopper semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør lett to store bakepapir med vegetabilsk fett.
- 2Rør smør og sukker sammen i en stor bolle. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt til det er godt blandet. Sikt sammen mel, natron og salt; vend det gradvis inn i røren. Rør inn hakkede macadamianøtter og sjokoladebiter. Sett små topper med teskjeer på bakepapiret, med omtrent 5 cm mellomrom.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kokiene er gyldne. Ta ut av ovnen, og overfør kokiene til avkjølingsrist.
