Kjempemasse sjokoladekjeks med overraskelsesfyll
Lær hvordan du lager smakfulle og overraskende sjokoladekaker med denne enkle oppskriften på chunk full of chocolate surprise cookies. Perfekt for sjokoladeelskere!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1 kopp Crisco® Smør Smak All-Vegetable Shortening
- eller 1 stang Crisco® Baking Sticks Smør Smak All-Vegetable Shortening
- 1 1/4 kopper godt pakket brunt sukker
- 1/2 kopp granulert sukker
- 2 store egg, lett pisket
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts vann
- 3 kopper Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 (10 oz.) pakke semi-søt sjokoladebiter
- 1 (4 oz.) pakke tysk søt sjokolade, kuttet i små biter
- 2 (2 oz.) hvite bakebarer, kuttet i små biter
- 1 kopp kokosflak
- 1/2 kopp mandelbrikkechips
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 2Bland smørfett, brunt sukker og vanlig sukker i en stor bolle; pisk på middels hastighet til det er godt blandet. Tilsett egg, vanilje og vann. Pisk til det er godt blandet.
- 3Bland mel, natron og salt i en middels bolle. Tilsett, én kopp av gangen, i smørblandingen. Pisk på lav hastighet til det er godt blandet. Rør inn semi-søte sjokoladebiter, søte sjokoladebiter, hvit bakebar, kokos og brikkels.
- 4Sett deigen med skjeer, med en topp på ca. en spiseskje, 3 tommer fra hverandre på en smurt bakeplate.
- 5Stek i 12 til 15 minutter, eller til de er faste men ikke brune. La dem avkjøle i 2 minutter på bakeplatene, før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøles helt.





