Dyp tallerken Alfredo-pizza
Lær hvordan du lager en deilig deep dish alfredo pizza med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp varmt vann (105 til 115 grader)
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1 (0,25 unser) pakke tørrgjær
- 2 kopper hvetemel
- 1/2 pint kremfløte
- 1/2 kopp smør
- 2 spiseskjeer kremost
- 3/4 kopp revet Parmesanost
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 1/2 kopper mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1I en bolle blander du vann, olje og gjær. Rør inn melet. Rull til en ball, og overfør til en godt oljet bolle. La heve i 1 time på et lunt sted, eller til dobbel størrelse.
- 2Smør grundig en dyp pizzapanne. Slå ned deigen, og overfør den til pannen. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle, og la den heve i 25 minutter, til den er puffet opp.
- 3Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 4I en kjele over lav varme blander du krem, smør og kremost, og rører konstant til det er smeltet og godt blandet. Bland inn parmesanost og hvitløkspulver. Fortsett å koke og rør i 15 minutter, eller til parmesanen er lett brunet. Fordel blandingen over pizzabunnen. Topp med mozzarellaost.
- 5Stek i 35 minutter i den forvarmede ovnen, til bunnen er lett brunet.
