2 (14,5 unser) bokser grønne bønner à la fransk, drenert
1 kopp majones
1 kopp vannkastanjer, drenert og hakket
salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1Bland vann og villris i en kjele, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 50 minutter, eller til det er mørt.
2Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
3I en stor bolle, vend sammen den kokte risen, kyllingen, sellerisuppen, pimientos, løk, grønne bønner, majones, vannkastanjer, salt og pepper. Overfør til en ildfast form på 3 liter.
4Stek i den forvarmede ovnen i 25 til 30 minutter, eller til det er gjennomvarmt.